Comencem la casa pels fonaments.
A Estats Units El Comitè de Metges per a una Medicina Responsable (PCRM) ha elaborat una informació bàsica per a iniciar-se en aquest model d'alimentació de manera responsable. N'han fet una traducció al castella.
Descarrega't tota la guia:
http://www.pcrm.org/
I aquí tens l'article d'on he tret aquesta guia tan pràctica:
La comida vegetariana, poderosa para la salud
